فروشنده معتبر برنج طارم استخوانی این محصول مرغوب را با کیفیت بالا به مشتریان خود عرضه می‌کند. ویژگی های خاص این برنج سبب شده که این محصول بازار خوبی داشته و علاوه بر توزیع عمده، به صورت حضوری و اینترنتی نیز به فروش می رسد. برای اطمینان خاطر داشتن از مرغوبیت برنج و اصلی بودن آن باید از فروشنده معتبر برنج خریداری گردد.
آشنایی با انواع برنج
آشنایی با انواع برنج از مهمترین عوامل در انتخاب و خرید یک برنج خوب و مناسب است. برنج ایرانی از پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است. همچنین جزء جدا نشدنی سفره های ایرانیان محسوب می شود.
یکی از انواع برنج طارم، برنج طارم استخوانی است که منظور از استخوانی بودن برنج این است که رنگ برنج، رنگ سفید استخوانی بوده و جنس آن همانند استخوان محکم و سفت است و استقامت بالایی دارد و به راحتی شکسته نمی شود.
انواع مختلف برنج متناسب با ویژگی های آن از جمله مرغوبیت محصول، محل کشت برنج، عطر و طعم برنج، درجه یک بودن آن و بالا بودن کیفیت برنج، اندازه و رنگ دانه های آن، نحوه پخت و سایر ویژگی های مربوط به آن با اسامی و نام های مختلفی به بازار عرضه می شود.
برنج اصیل ایرانی به صورت کلی شامل چهار گروه اصلی است. با نام های برنج طارم، برنج صدری، برنج پرمحصول و برنج گرده تقسیم‌بندی شده است. برنج طارم به عنوان معروف ترین و محبوب ترین برنج شمال کشور شناخته می شود.
امروزه بیشترین میزان کشت برنج در ایران را به خود اختصاص داده است. این برنج اولین بار در شهر طارم زنجان کشت گردید. امروزه حدود هفتاد درصد از بازار برنج را به خود اختصاص داده است.
ویژگی های برنج صدری
برنج صدری دومین نوع اصلی از برنج ایرانی بوده و بعنوان با کیفیت ترین برنج بومی یا محلی ایران شناخته می شود. این برنج بیشتر در استان گیلان کشت می شود.
از ویژگی های آن می توان به
- دانه‌های بلند قلمی و کشیده
- عرض کم
- جنس گچی
- سختی و سفتی
- طعم و عطر بی نظیری آن اشاره کرد.
به سبب برنج دانه بلند بودن به عنوان برنج مجلسی شناخته می شود. که مشتریان خاص خود را داشته و انواع و اسامی مختلفی نیز دارد. پر فروش ترین و محبوب ترین آن برنج دم سیاه است.
برنج دانه بلند به وسیله اصلاح ژنتیکی برنج های محلی و با ایجاد تغییراتی در بذر برنج تولید می شوند. این تغییرات ژنتیکی باعث شده تا تولید برنج پرمحصول در مقایسه با برنج های محلی پربارتر باشد.
یعنی در مساحت زیر کشت برابر، محصول آن بیشتر از برنج سنتی است. برنج پرمحصول از لحاظ ظاهری و میزان قد کشیدن کیفیت مطلوبی داشته است. اما در مقایسه با برنج های محلی عطر و بوی بسیار کمتری دارد و به همین دلیل با قیمت پایین تری به فروش می رسد.
برنج دانه کوتاه گرده یکی از کوچکترین ارقام برنج ایرانی است که این نوع از برنج ها از نظر ظاهری جزء برنج های تمام دانه محسوب می شوند. و دانه های آن گرد و توپر و کوتاه است.
بعد از پخته شدن خیلی قد نمی کشند به همین دلیل مناسب استفاده در مجالس و مهمانی ها نیستند. اما عطر و بو و طعم بی نظیری دارند. برای مصارف شخصی و استفاده روزانه طرفداران زیادی دارند. از با کیفیت ترین و مرغوب ترین انواع آن می توان به برنج عنبر بوی خوزستان و برنج چمپا و لنجان اشاره داشت.
مرکز پخش فله ای برنج طارم استخوانی
برنج طارم استخوانی همانند دیگر انواع برنج های طارم از قیمت نسبتاً بالاتری در مقایسه با دیگر انواع برنج ها برخوردار هستند. ویژگی های فوق العاده آن سبب شده است که قیمت آن در فروشگاه ها تفاوت داشته باشد.
برخی از فروشگاه ها به دلیل آن که به طور مستقیم با کشاورزان و تولید کنندگان ارتباط ندارند و محصولات خود را از واسطه گران تهیه می‌کنند. آنها مجبور هستند این محصولات را با قیمت‌های بالا در اختیار مردم قرار داده و به فروش برسانند.
فروشنده معتبر برنج طارم استخوانی با حذف واسطه ها و قطع دست دلالان باعث کاهش قیمت برنج در بازار شدهه است. همچنین قیمت محصول مورد نظر را در بهترین حالت ممکن قرار داده است.
با ارائه برنج اصل و با کیفیت که مرغوبیت لازم را داشته به سیستم عرضه و تقاضا تعادل بخشیده است. به دلیل پخش انبوه و فله ای برنج و توزیع فله ای آن باعث شده که اشخاص با اطمینان خاطر و به اندازه نیاز از این محصول را خریداری کنند.
بدون دیدگاه