برنج شمال ۱۰ کیلویی یکی از نمونه های برنج شمالی و دانه بلند است که عطر و بوی فوق العاده بی نظیری دارد. در اوزان ده کیلویی وارد بازار می شود.
برنج ایرانی از نمونه های زود هضم و نرم است که عطر و بوی فوق العاده ای داشته و بسیار پرخاصیت می باشد. به همین دلیل در بازارهای داخلی و خارجی از طرفداران زیادی برخوردار می باشد.
برای نگهداری برنج نیز بهتر است آن را در جای خشک و خنک محافظت نمود. همچنین با ریختن مقداری نمک در لابه لای آن می توان از حشره گرفتن آن جلوگیری نمود.
فوت و فن خرید برنج شمال
در هنگام خرید برنج شمال ۱۰ کیلویی باید دقت زیادی را نمایید. با توجه به شکل و ظاهر برنج بهتر است نمونه های اصیل و مرغوب را خریداری نمود. چون برخی فروشندگان دو نوع برنج را با هم مخلوط نموده و به عنوان نمونه های شمالی وارد بازار می کنند.
لذا حین خرید باید به یکدست بودن و یک شکل و یک رنگ بودن برنج توجه نمود. برنج هر چه قدر کهنه تر باشد بهتر است چون آب آن تبخیر شده و خشک می باشد.
چون در حین خیساندن و دم کشیدن ری داده و دانه ها بلند می شود. ولی برنج تازه مقداری رطوبت در آن وجود دارد و در زمان پختن از ری کمتری برخوردار می باشد.
برنج خوب علاوه بر اینکه دارای طعم نسبتا شیرینی است، پاک شده نیز میباشد. یکی از نشانه های برنج مرغوب خشک، سخت و نیمه بلوری بودن برنج و باریک بودن آن است. به گونه ای که با قرار دادن آن زیر دندان براحتی خرد نخواهد شد.
برنج شمالی باید یکدست و یک شکل و یک اندازه باشد. این محصول در درجه های مختلف وارد بازار می شود. نوع خرد و نیم دانه از نمونه های درجه دو و سه و کم کیفیت است که نرخ های ارزانی دارد.
نوع دانه درشت نیز دارای سایز کاملی بوده و از نمونه های درجه یک و باکیفیت و مرغوب است.
تولید کننده برنج هاشمی ۱۰ کیلویی اصل شمال
تولید کننده برنج شمالی هاشمی ۱۰ کیلویی اصل انواع گونه های برنج را خریداری میکند. سپس پاک نموده و آنها را در اوزان ده کیلویی بسته بندی می کند. همچنین نمونه های مختلف را در درجه یک و دو و سه وارد بازار می کند.
برنج هاشمی اصل بسیار خوش عطر و طعم میباشد. بسیار منحصر به فرد و بی نظیر است و از شکل باریکی برخوردار میباشد. دارای دو نوع سرد و گرم می باشد که نوع سرد تا ده روز بعد از برنج گرم برداشت می شود.
بدون دیدگاه