برنج یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده سبد غذایی ایرانیان و حتی جهانیان می باشد. این محصولات به سبب دارا بودن شرایط کاشت و پرورش نسبتا سخت در تعداد کمی از کشور